На ВДНХ прошел пресс-рейд самых некачественных заведений, на которые жалуются люди.
Жалобы на кафе "Ласточка" и на кафе-шашлычную «Бар», что рядом с Колесом обозрения ВДНХ, появились в Сети. Письма, уже попавшие на контроль Дирекции ВДНХ и Роспотребнадзора, во многом схожи: грубые обвесы и антисанитария.
По сообщению заместителя генерального директора ВДНХ Ирины Гординой-Невмержицкой, при всем разнообразии новых качественных точек общепита, на Выставке пока остается с десяток частных объектов, которые никак желают улучшать качество обслуживания посетителей, оставаясь эдакими призраками всероссийской шашлычной лихих 90-х.
Администрация ВДНХ уже отправила в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по г.Москве претензии граждан в отношении вышеупомянутых заведений.
И пока суд да дело, на ВДНХ приехала инициативная группа журналистов – газетчики и телевизионщики, чтобы лично проверить работу этих горе-рестораторов и совершить там тестовый обед.
Никто и подумать не мог, что все это может вылиться в детективную историю: с захватом людей и вызовом полиции…
15.00. Идем в зону аттракционов, где расположено Колесо обозрения. Здесь разместилось кафе "Бар", жалобы на которое активно гуляют в Интернете. Кафе ругают за и антисанитарию, разбавление пива водой и давление на посетителей в пользу заказа шашлыка.
Тихонько подходим к заднему двору , откуда доносится запах готовящегося шашлыка. Покосившийся сарай, залатанный с разных сторон, закрыт на грубую деревенскую щеколду.
Стучим в дверь...
Нам открывает горячий южный человек. На нем нет ни халата, ни шапочки, ни перчаток. Человек колдует шашлык прямо в своей зимней куртке.
В помещении, которое он активно закрывает телом - гарь, копоть и полная антисанитария.
В дальней части «кухни» на топчане дремлет кошка.
«Как кошку зовут?» - спрашивает кто-то из нашей группы.
«Тимка. А в чем дело?!» - шашлычник явно дезориентирован.
Кошка явно имеет постоянную здесь прописку, имеет кличку. На правах хозяйки она даже не поднимает на нас голову. Полы в служебном помещении грязные, стены закопченные.
Рукомойник отсутствует как класс. Значит, руки мыть, готовя шашлык, здесь попросту негде...
Мужчина путается в собственных легендах. То он заменяет тут повара, который "отошел по делам", то он просто «погулять случайно вышел».
На вопросы, почему в помещении, где готовится еда, он без спецодежды , почему здесь обитает кошка, а рукомойник отсутствует, он разводит грязными руками.
Шашлык на углях явно прогорает. Но оборону шашлычник держит крепко: съемки грязного помещения нам удается заснять, проявляя чудеса изворотливости.
Группа журналистов меняет дислокацию и теперь заходит на крыльцо заведения. Передвижение занимает у нас не больше минуты.
Но этого владельцам «Бара» вполне хватает: на дверях уже висит табличка "Санитарный час". Посетители, кто в это время сидит в кафе, оказываются натуральными кавказскими пленниками. Никого не впускают и не выпускают.
"У нас ничего такого тут нет, отравлений нет, сами тут кушаем, а кошка ...Какая вообще кошка?!"
Здесь - свои законы, как в лихие 90-е, тут живут по понятиям "брат - за брата".
Перепалка со СМИ заканчивается ничем. Нас просто выпихивают вон.
16.00.
Едем проверить "Ласточку". Здесь, говорят, обвешивают шашлыком с особенным размахом: в меню крупно указывается цена шашлыка стоимостью в 350 рублей и все радостно его берут.
А в момент расчета оказывается, что цена эта – за 100 грамм, а в порции – полкило, а то и больше! Вот так и получается, что обед на троих многим обходится здесь в 9-10 тысяч (см.фото).
Информация о цене за 100 грамм шашлыка указана в меню «Ласточки» самым мелким почерком – известная хитрость, работающая на все сто!
Мы мчимся в «Ласточку», чтобы заказать здесь тестовый обед и лично все это проверить.
Но нас снова опережают. Телефонный сигнал "Шухер!" в этих заведениях знают и реагируют на него мгновенно. К моменту нашего приезда на двери уже висит табличка "Санитарный день".
«Санитарный день» накрывает «Ласточку» неожиданно для всех, включая обедающих здесь гостей ВДНХ. Они также оказываются кавказскими пленниками.
Их цинично запирают изнутри и объявляют, что это Дирекция ВДНХ срочно закрыла заведение.
К "Ласточке" подъезжает полиция. Все кружат вокруг кафе, стучат в дверь, требуют ее открыть – в ответ тишина. Кто-то из журналистов догадывается написать записку "Вас закрыли!", прикладывает в окна кафе, чтобы люди прочитали и пошли к выходу.
Но люди пожимают плечами и доедают свою еду.
Похоже, им уже объявили, что в этот "санитарный" день кафе всех угощает и платить не за что не надо, «комплимент от повара», только не болтайте лишнего...
Через полчаса к "Ласточке" приезжает представитель собственника заведения.
Спортивный костюм, характерный южный акцент и все та же линия поведения: "Ничего не знаю, у нас все хорошо, остальное - враки!".
17.00.
Кафе "Лагманная" – яркий образец плохих совковых столовых середины прошлого века. Кафе на входе встречает нас дверью в туалет. Ок, заходим.
На крышке унитаза отсутствует кнопка слива. Вместо нее в дырку приладили пластиковую трубку, которую нужно сильно пнуть, чтобы вызвать в унитазе слив воды.
"Сделай сам!" - едко шутят телеоператоры, снимая этот триумф технической мысли.
"Мы тут 30 лет работаем! "- гордо заявляет менеджер заведения, человек необъятных размеров. По мнению многих невзыскательных посетителей, еда здесь и впрямь «ничего себе». Ну, а что интерьер совковый, солонка залита чем-то желтым, да в салате под названием "С огурцами и помидорами" вместо помидоров - репчатый лук, ну, так это "ошибочка вышла, с кем не бывает?".
Показываем менеджеру на сломанный унитаз, на отсутствие крана в рукомойнике.
Обещает все исправить и показывает на нишу, где установлен душ.
Это, видимо, на случай, если кто-то из посетителей стырит палку, работающую вместо кнопки слива... В посещении, где готовят еду, порядок. И все в халатах и все нарочито спокойны.
По лицу менеджера дружно понимаем, что сигнал "шухер!" до него тоже дошел и он успел как-то подготовиться к нашему визиту...
"Десяток проблемных точек, с которыми мы пока никак не можем справиться - ни убеждениями, ни жесткими мерами - наносят Главной выставке страны сильный имиджевый удар",- комментирует ситуацию зам.генерального директора ВДНХ Ирина Гордина-Невмержицкая, - надеемся, что с помощью этого пресс-рейда люди поймут, что работать так, как они работали в прошлом веке, уже нельзя. Невозможно. Недопустимо! С начала реконструкции ВДНХ мы представили нашим гостям много новых качественных точек питания, где по доступным ценам представлена кухня народов России и стран СНГ, а также самые вкусные блюда планеты.
Ну, а эту "горячую" десятку недобросовестных заведений, которые ничего не делают по улучшению обслуживания населения, мы держим на контроле и установили возле их кафе предупредительные информационными табло. Далее - компетенция профильных органов уровня Роспотребнадзора. Надеемся, они разберутся. А пока совет всем нашим гостям один: если вы видите возле кафе предупредительную табличку и понимаете при входе, что зашли в шалман времен 90-х, не испытывайте судьбу! Проходите мимо. На ВДНХ есть множество хороших мест, где вам действительно будут рады, где действительно вкусно и качественно кормят и где вам не принесут чек на 10 тысяч, если вы взяли на троих суп, шашлык и салат!».
Всемирные Новости будут следить за дальнейшим ходом событий...
Фото и видео: Петр Курников
Материал предоставлен: News-w.org | World news | Всемирные новости
