Форма искусства может быть разной. Смотреть на разрезанный помидор и думать о нем, как о части прекрасной композиции способен не всякий. Понятное дело, с появлением инстаграма, каждый третий сегодня может называть себя фотографом, но среди потока нефильтрованного китча найдутся действительно талантливые персонажи, которые профессионально подходят к этому делу. Для них снимок еды не средство очередного хваста на тему «что я ем и где», не способ привлечения количества лайков, а метод самовыражения и визуализации творческого начала. В их случае кадр перестает значиться простой констатацией съеденного, работа food фотографа обязывает быть внимательным к мельчайшим деталям, уметь играть с освещением, передавать текстуру, запах и вкус.
В данной статье мы собрали десятку интересных food фотографов, глядя на снимки которых, срочно хочется открыть холодильник.
Сфотографировать яичницу и выложить снимок в сеть так, чтобы на следующий день все выстраивались в очередь на завтрак в это самое заведение — дело не самое простое. Планку задает немецкий фотограф Оливер Хаузер, который своими работами заставляет вегетарианцев отказаться на вечер от принципов, а девушек — сменить час на беговой дорожке на кусочек вишневого пирога. Или на три кусочка.
Композиция — важное условие при food съемке, требуется много терпения и немало времени для создания нужного кадра. Как плюс — предметы в этом случае не капризны и кабачок не будет плакать на тему слепящего глаза света. Пример идеального ассамбляжа — творчество польского фотографа Анны Варжкович. Ее практика объединяет современный и концептуальный подход к фотографии с игривым акцентом на материалы. Сотрудничая с рекламными агентствами, дизайн студиями и журналами, Анна наработала огромное портфолио публикаций, которые касаются не только темы еды.
Бриттани Райт — талантливый фуд-фотограф из Сиэтла делает акцент на градиенте одного вида продукта.. Сложные гастрономические натюрморты основаны на окрасе объекта. Через цвет и физические изменения, как процесс созревания, Райт передает не только идею движения. - «Мне хочется, чтобы все обратили внимание на то, как выглядит их еда, как прекрасны продукты на самом деле, по отдельности, а не в контексте блюда. Я рассматриваю пищу как искусство и возможность сделать что-то творческое».
За счет симметрии и удачного расположения объектов, кадры денверского фотографа Алексиса Клементс выглядят как «организованный хаос». Обилие использованной еды, в сравнении с коллегами, не рассеивает взгляд, и выстроенные в линию ржавые приборы и яркие овощи формируют общую картину.
О натюрмортах в своих работах любят говорить Ребекка Тасс и Патрик Фаррелл, основавшие свою фото и диайн студию еще 1991 году. Взаимодействуя с изысканной цветовой палитрой, они помещают объекты в пространство оптического совершенства.
В снимках Изабеллы Ваччи центральное место принадлежит цвету. Гармоничное соотношение оттенков продукта объединяет отдельные предметы в единое произведение. Итальянка с мастерством создает как монохромные, так и яркие натюрморты, которые публикуются в топовых журналах вроде Elle, Food&Drinks и Harpers`Bazaar.
Александр Сляднев вошел в список самых интересных фотографов планеты по версии сайта 500px и в сотню лучших фуд-фотографов мира согласно изданию British Journal of Photography. Александр регулярно дает мастер-классы по всему миру и имеет немало последователей. Так же у фотографа есть довольно занимательный проект Food’n’Chef, в рамках которого он снимает шеф-поваров и их лучшие блюда.
На итальянку Николь Дженони стоит обратить внимание в первую очередь потому, что девушка прекрасно подбирает посуду и фон для кадров. Будучи экономистом по образованию, как часто это бывает, в один момент она решила бросить нелюбимую работу и полностью погрузиться в творчество. И какого же было ее удивление, когда она поняла, что хобби может приносить хороший доход. Николь, благодаря своему стилю, быстро обрела популярность, причем ее эксперименты полюбились далеко за пределами родной страны.
Кто еще так аппетитно разбрасывает кусочки, ветки и крошки, как не Лоуренс Зендьеф? Венгерский мастер утверждает, что слияние гастрономии и фотографии является сложным, но весьма разнообразным искусством. У Лоуренса выверена каждая деталь и всякий снимок исключает случайность. Интересных идей и приемов, которые можно позаимствовать, множество.
Графический дизайнер и фуд-стилист Диана Фрид, впрочем, объединив две свои страсти — книги и еду, стала готовить блюда, которые упоминались в художественной литературе. Позволить себе представить, как герои чаевничали в произведении «Алиса в стране чудес», что едят на ужин моряки книги «Моби Дик, или белый кит» и каким любимым напитком запивает свой обед Холден по настоянию автора популярного романа Джерома Селинджера.
"Алиса в Стране чудес"
"Великий Гетсби"
